「４つに盛ってビールのお供」
より自然体に。
「季節にとらわれず取り皿としてお使いいただいてもやさしく楽しいものじゃないでしょうか。」
「全山みどりの季節を心に画きながらイメージしてみました。」
「仲々に面白くよろしいものが出来ました。」
楕円でもなく、小判型でもなく、豆型でもなく・・・なんとなく愛らしい小皿です。
「どんなお菓子も美しく盛れ、お料理にも使っていただける重宝なお皿です。」
「今この椀たちが我々の生活の中にどの様にして使われ生きるのか」
飾りは鰈のそぼろ（紅染）、錦糸玉子、しいたけ甘煮、そして木の芽。寿司ご飯には穴子、きくらげ、しいたけ、のりが混ぜ込まれています。
「そろそろお出ましいただきましょうか」
今年は巳年。出番の多い年になりそうです。
