菊花深鉢・緑・杉本太郎

菊花深鉢・緑・杉本太郎

この深さが盛り付けをたやすくしてくれています。

今日は「くるみの日」。

ちょうど今頃が収穫時期です。

脳の老化防止や認知機能低下を防ぐ効果があることから「ブレインフード」とも呼ばれているくるみ。
毎日食事に積極的に取り入れている方も多いはず。

ただ、ローストなどで熱が入ると、大切な「オメガ3脂肪酸」は酸化してしまいます。
ご注意くださいませ!

さて、杉本太郎さんから盛鉢がやって来てくれました。

こちらは、かぼちゃの鶏そぼろあんかけ。
そぼろをたっぷり!(o^^o)

青から、青緑、緑の色を魅せてくれます。
この深さが盛り付けをたやすくしてくれています。

杉本太郎さん

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



大阪の器屋「工芸店ようび」 半世紀の記録!

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この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です(五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです)。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび 店主 真木

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