春のお向には沓形の井戸（有光武元さん作）、このようにお向も取り皿として使え、一器三様どの様にも使っていただくことで、器は多様に生きます。

辛子酢味噌と生姜醤油を適宜にかけていただきます。

工芸店ようび 店主 真木

今日は「バウムクーヘンの日」。

1919年、広島県物産陳列館で行われた「ドイツ俘虜展示即売会」で、神戸の「ユーハイム」の創業者がバームクーヘンを出品した日です。

「広島県物産陳列館」とは、今の「原爆ドーム」のこと。

「バウムクーヘン博覧会」は現在神戸阪急で開催中。
全国47都道府県に「ご当地バウム」があるそう。
この100年ですっかり市民権を得た「バウムクーヘン」です^^

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