今日は「世界パスタデー」！

今日は「世界パスタデー」！

パスタといえば、メインはスパゲッティ。
スパゲッティといえば、くるくるっと巻くのに欠かせないフォーク！

先が４本に分かれていますよね。
実は、このどこの家庭にもあるフォークは、
スパゲッティを上品にいただくために考えられたものだそうです。

それまでは、
スパゲッティを手でつまみ、頭上にかざして下からすすっていたそうです(o^^o)

さて、「世界パスタデー」と言うことで、
鮭と舞茸のスパゲッティを作ってみました。

シンプルに、塩と胡椒、隠し味に醤油です。

盛ったのは、杉本太郎さんから新作の中鉢です。

小紋が流れていたりするのは、
土もののご愛敬！^^

ところで、
工芸店ようびのパスタフォークと言えば「透漆パスタフォーク・奥田志郎」。

あまり気にしてませんでしたが、
こちらもちゃんと先が4本に別れています(^^)/