阪東晃司さんから小さめのうつわが他にもいろいろ届いています。

染付麦わら猪口・阪東晃司

今日は「もろみみその日」。

ご存知のように、「もろみ味噌」は大麦や大豆、米などで作った麹を発酵させたものです。

少し塩味が強いので、みずみずしいきゅうりでいただく「もろきゅう」は最高の組み合わせ。

発酵食品なので、チーズとの相性も良いそうです。
お試しくださいませ。

さて、いつもの「もろきゅう」もコーディネイトで上等な酒の肴に。
きゅうりを「たたききゅうり」にして、「もろみ味噌」を阪東晃司さんの「猪口」にをいれて長皿に・・・。

一献どうぞ(o^^o)

阪東晃司さんから小さめのうつわが他にもいろいろ届いています。

→染付麦わら猪口・阪東晃司　Yahoo!ショッピング店

→染付麦わら猪口・阪東晃司　Rakuten店

全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木