明日は「エスニックの日」。

エスニック料理が身近になりました。
バターチキンカレーにナシゴレン、ルーローハン、ガパオライス・・・。
有名どころはレトルトの進化で気軽におうちでいただけます。

インドネシアの料理、牛肉や鶏肉の煮込み料理「ルンダン」も。
アメリカの「The world’s 50 best foods」で1位に選ばれたことのある料理です。
スパイシーで、ココナッツミルクが良い仕事をしていて、濃厚な味わいで・・・。
説明よりもレトルトをどうぞ^^

カレーやルンダンなどの一皿料理りには古川章蔵さんの「タタラ丸皿」がおすすめです。

《定期販売》として、一ヶ月お待ちいただければ、お好きな絵柄をお好きな数お届けしています。
「クレマチスシリーズ」も仲間入りしました。

さて、藤塚光男さんの菊花文シリーズから楕円皿がやって来ました。

和にも洋にも、そしてエスニックにも。

先日ご案内した川淵明日香さんの「焼締瓷器長皿」同様、塩ゆでアスパラガスも似合います。

→菊花文楕円皿・中・藤塚光男　Yahoo!ショッピング店

→菊花文楕円皿・中・藤塚光男　Rakuten店