「たらい」というよりも、形は下がすーっとしぼんだスマートな楕円の鉢です。

粉引馬たらい向付・15cm・荒賀文成

「たらい」というよりも、形は下がすーっとしぼんだスマートな楕円の鉢です。

今日は「こんにゃくの日」。

「こんにゃく」は、英語では「悪魔の舌（devil’s tongue）」。
少し不気味な印象ですが、日本では別名「胃のほうき」とも呼ばれています。

低カロリーで食物繊維たっぷり。
ヘルシー食材ということで、最近は海外でも放っておかないようで、
「matcha（マッチャ）」同様「konjac（コンジャック）」と呼ばれるようになっているそうです。

さて、荒賀文成さんから馬たらいの新作が届いています。

「たらい」というよりも、形は下がすーっとすぼんだスマートな楕円の鉢。

「こんにゃくの日」ということで、常備菜のピリ辛こんにゃくを作ってみました。
すーっとすぼんだ形は、盛付けを易くしてくれています。

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木