7寸椹手桶・クーラー・中川清司
「《ザ・ワインクーラー》でございます。」
日本料理や天ぷら等にワインを合わせる習慣が「あたり前」になって参りまして、カウンターにのせるクーラーはさまざまなものが出て参りました。
ようびでは以前は、福島県の桧枝岐(尾瀬の登山口)で若水桶として作られていた曲げ物の桶に拭漆を施して、通常のワインが二本入るものを作っており、軽くて氷の保ちがよく御好評を得ておりましたところ、桧枝岐ではもうこの若水桶は作られなくなってしまいました。
今は中川さんのこの桶だけがようびのワインクーラーでございます。さすが国宝でいらっしゃる中川清司師、美しい上にもちろん水滴が浮かず氷の保ちもよく、もち運びに軽くと良い事づくめの「ザ・ワインクーラー」でございます。
工芸店ようび 店主 真木
今日、ボジョレーヌーヴォー解禁です。
ボジョレーじゃなくても、ヌーヴォーじゃなくても、ワインがあれば!^^
ちょうど、中川清司さんからワインクーラーがやってきてくれました。
これからが冬本番。
手番が増えます!