「《ザ・ワインクーラー》でございます。」

日本料理や天ぷら等にワインを合わせる習慣が「あたり前」になって参りまして、カウンターにのせるクーラーはさまざまなものが出て参りました。

ようびでは以前は、福島県の桧枝岐（尾瀬の登山口）で若水桶として作られていた曲げ物の桶に拭漆を施して、通常のワインが二本入るものを作っており、軽くて氷の保ちがよく御好評を得ておりましたところ、桧枝岐ではもうこの若水桶は作られなくなってしまいました。

今は中川さんのこの桶だけがようびのワインクーラーでございます。さすが国宝でいらっしゃる中川清司師、美しい上にもちろん水滴が浮かず氷の保ちもよく、もち運びに軽くと良い事づくめの「ザ・ワインクーラー」でございます。

工芸店ようび店主真木

今日、ボジョレーヌーヴォー解禁です。

ボジョレーじゃなくても、ヌーヴォーじゃなくても、ワインがあれば！^^

ちょうど、中川清司さんからワインクーラーがやってきてくれました。
これからが冬本番。
手番が増えます！