牡丹文小丼・藤塚光男

牡丹文小丼・藤塚光男

呉須の濃淡が優しいふんわりとした風景を作り出しています。

明日は「中秋の名月」。

暑さが再び戻って来て秋の気配が遠のきましたが、関西は満月が望めそうです。
皆様の地方はいかがでしょうか。

お天気もですが、お月見団子も地域地域で違いがあります。
関西のお月見団子は、お餅に餡を巻いた「里芋形」。

中秋の名月は「芋名月」。
ちょうど収穫されたさつま芋や里芋をお供えしたことから作られた形だそうです。
皆様の地方はいかがでしょうか。

さて、藤塚光男さんから小丼がやって来ました。

「牡丹唐草」のお皿もそうですが、こちらの牡丹の小丼も店主のお気に入りです^^
呉須の濃淡が優しいふんわりとした風景を作り出しています。

作ったのは、あったかにゅうめん。
夏バテ防止に、ささみたっぷり、薬味をたっぷり。

口縁内側の絵付けの下までで、400mlほど入ります。

藤塚光男さん width=

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5月9日(木)夜8時から 5月16日(木)深夜1時59分まで。
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この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です(五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです)。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび 店主 真木

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