今日は「全国狩猟禁止の日」です。

つまり、（北海道を除いて）昨日までの冬の期間の3ヶ月だけが狩猟期間。

冬はジビエが美味しいから・・・と考えてしまうのは食いしん坊の証拠ですが、理由は2つ。

冬は野山では木から葉が落ち草が枯れてしまうので、見通しがよく誤射の危険が低いこと。
もう一つは、春や夏は動物たちの繁殖期だからだそうです。

ジビエとは「狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味するフランス語」。
動物の大切な命をいただく・・・。
忘れてはいけません。

さて、有松進さんからビードロの中皿がやってきました。

和にも洋にも、朝も晩も大活躍、定番中の定番の小判型のお皿です。

朝と晩だけでもありません。
こちらのように、仕事で小腹が空いた時のおにぎりの居場所にも・・・^^

→灰釉ビードロ小判皿・厚・有松進　Yahoo!ショッピング店

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