朝晩が涼しく感じられる頃、何か一品は温かなものが嬉しいですね。

朱筒椀には豆腐と白味噌など温かなものを。

季節はうつりましたが、紅葉までまだまだ愉しめそうなので、あらためて、小鉢をご案内させていだきます。

「使い込むと赤味を帯びて貫入が入り、古い井戸の肌のようになるそう・・・」