清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。

染付：麦わら手蓋付小丼・土山敬司

今日は「たまごの日」。

漢字の「卵」が「6」と「9」に似て見えるからだそうです^^

コレステロールの摂りすぎの心配から「一日一個」が長らく推奨されていましたが、昨今では、完全食だから何個食べても大丈夫だそう。
制限が無いのはうれしいですね。

胸焼けするほどいただくのは・・・ですが、生卵、半熟卵、固ゆで卵では、半熟卵が一番消化が良いそうです。

さて、土山敬司さんから麦わら手の蓋物がやってきました。

清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。
おすすめは親子丼ですが、炊きたての御飯で卵かけご飯も似合います(o^^o)

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この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です（五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです）。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび店主真木