いつものお総菜で、気軽に一献。

伊羅保四方筒向付・長森慶

明日は「鍋の日」。

寒さが行ったり来たり。
ほんとうに鍋料理が恋しい今日この頃です。

野菜もたっぷりいただけることと、
なにより、
献立にあれこれ悩まなくてすむのがうれしいです^^

今の季節は、キノコ鍋・・・でしょうか(o^^o)

さて、
ざらざらっとした肌感の伊羅保。

土ものの悠然たる風景を魅せながら、
堅くしっかりと焼かれた長森慶さんの伊羅保は、
思ったよりずっと軽く、しなやかな印象です。

いつものお総菜で、気軽に一献。
出番の多いうつわになってくれるでしょう。

これから時間をかけて育ってくれるのも愉しみです^^

この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です（五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです）。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび店主真木