今日は「やまなし桃の日」。
桃の季節が到来です！

皆さんはどうやって桃の皮をむきますか。

夏ですし、家だったら豪快に「手」でしょうか。

半分に切り目を入れ、優しく手で包むようにひねれば、2つに割れます。
種をとったあとは、手ですすっと皮をはがして・・・。

皮に実がつかないようにゆっくりと(o^^o)

さて、西山芳浩さんから氷のキューブのような小さな四角いうつわです。

冷蔵庫でキリッと冷えた夏の珍味を少し・・・などいかがでしょうか。

今年の新作にはいろんなトマト料理を作ってみました。

こちらはミニトマトと夏野菜のゼリー寄せです。
ミニトマトは浅く十字に切り込みを入れ湯むきをしています。

→ガラス：四角猪口・中・西山芳浩　Yahoo!ショッピング店

→ガラス：四角猪口・中・西山芳浩　Rakuten店