ガラス:四角猪口・中・西山芳浩

ガラス:四角猪口・中・西山芳浩

氷のキューブのような小さな四角いうつわです。

今日は「やまなし桃の日」。
桃の季節が到来です!

皆さんはどうやって桃の皮をむきますか。

夏ですし、家だったら豪快に「手」でしょうか。

半分に切り目を入れ、優しく手で包むようにひねれば、2つに割れます。
種をとったあとは、手ですすっと皮をはがして・・・。

皮に実がつかないようにゆっくりと(o^^o)

さて、西山芳浩さんから氷のキューブのような小さな四角いうつわです。

冷蔵庫でキリッと冷えた夏の珍味を少し・・・などいかがでしょうか。

今年の新作にはいろんなトマト料理を作ってみました。

こちらはミニトマトと夏野菜のゼリー寄せです。
ミニトマトは浅く十字に切り込みを入れ湯むきをしています。

西山芳浩さん

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木

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