今日は「イタリアワインの日」。

イタリアは日本と同じ、縦に長い国。
山があって、海があって・・・。

なので、日本と同じ、郷土色が強く料理も地域地域でさまざまです。
ワインも・・ですね。

今日は生憎の雨ですが、のんびり白ワインでも・・・。

さて、荒賀文成さんから「馬盥（ばたらい」の、こちらは大鉢です。

サラダは種類を多く、色とりどりに、たっぷりと・・・。

となると、粉引やガラスの大鉢の登場です。

こちらは、鮭と半熟卵とドライオニオンのドレッシングで味を整えたコロコロサラダ。

荒賀文成さんの「馬盥」が、コロコロ野菜も懐深く受け止めてくれています。

白ワインに。

→粉引馬たらい鉢・大・荒賀文成　Yahoo!ショッピング店

→粉引馬たらい鉢・大・荒賀文成　Rakuten店