漆器・輪島塗:朱調味台・奥田志郎
食卓の調味料の居場所です。
今日は「ザリガニの日」。
在来種のニホンザリガニの存在を脅かしたり、水生昆虫を食べてしまうなど「日本の侵略的外来種ワースト100」に選定されているアメリカザリガニ。
日本に持ち込まれた理由は、食用ガエルのエサにするためだそうです。
今では都会の水辺でも生息しているアメリカザリガニ。
日本に無事ついたのはわずか20匹だとか。
さて、旅行中「自分用のお土産」にご当地の調味料を購入すること・・・あると思います。
塩を筆頭に、醤油、柚子胡椒、七味、ハチミツ・・・。
ネットでいつでも入手できると思うのですが、つい手が出てしまいます。
こちらは奥田志郎さんから届いたネットでは新入荷の「調味台」。
食卓の調味料の居場所です。
「自分用のお土産」を並べれば、旅の思い出がよみがえります。