今日は「さつま揚げの日」。

地元鹿児島では「つけあげ」と呼ばれています。
可能ならできたてをいただきたいものです。

そう言えば、「筑前煮」も地元では「がめ煮」、「おでん」は関西では「関東炊き」だったりしますね。

さて、海老ヶ瀬保さんから青磁の飯碗がやってきてくれました。

青磁の静かな青が白いご飯をいっそう美味しく見せてくれます。

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