昨日は「マヨネーズの日」でした。

「キユーピー」が制定しました。

卵と酢と油から作られるマヨネーズ。
「キユーピー」は卵黄のみを使っているのですが、世界では全卵を使っている方が主流だとのこと。

「キユーピー」のマヨネーズって黄色味が強いなぁと思っていたので、謎がとけました。
ちなみに、卵黄だけの方が、（あたりまえですが）タンパク質が多く含まれているそうです(o^^o)

さて、明日はひな祭り。
ひな祭りといえば、ちらし寿司。
こちらは、ちらし寿司に欠かせない寿司桶です。

中川清司さんにお願いしている寸法は、寿司飯がとても作り易い大きさ。
ちらし寿司なら、寿司ご飯を作り具を散らせば、そのまま食卓を彩ってくれます。

贅沢ですが、一生モノです。

→尺1寸ハンポ蓋付・中川清司　Yahoo!ショッピング店

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