こちらのお味噌汁はさつまいもと焼ねぎ。お味噌は麦味噌です^^

漆器・輪島塗：黒まり椀・奥田志郎

今日は「フランスパンの日」。

バゲットやバタール、ブール、パン・ド・カンパーニュ、シャンピニオン、エピ、クーペ・・・。

「フランスパン」と一括にすることは遠い昔。
今どきのパン好き日本人もちゃんと区別して味わえています^^

香ばしいパンの香り・・・。
たまりません(o^^o)

さて、「和食」の主役は「ご飯」そして「お味噌汁」。
どちらのうつわにもおすすめなのが、こちら「まり椀」です。

正倉院展には間に合いませんでしたが、「立冬」となりましたが、まだまだ「秋の豊作」が楽しめる頃。

具沢山のお味噌汁、ふっくらとしたご飯、それさえあれば！(o^^o)

こちらのお味噌汁はさつまいもと焼ねぎ。
お味噌は麦味噌です^^

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この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です（五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです）。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび店主真木