茄子が美味しい季節になりました。

たゆらボール・植木栄造

日本列島に梅雨前線の豪雨に、台風のような「寒冷低気圧」の豪雨。
昨日は、記録を競うかのような雨でした(≧∇≦)

一転、今朝の大阪は湿度は相変わらず高いですが、
比較的しのぎやすく、たまった仕事がはかどりそうです^^

さて、茄子が美味しい季節になりました。

さっそく、茄子の揚げ浸しです。
揚げると茄子のきれいな紫が落ちないのもうれしい一品。
冷やしておくと、いくらでもいただけますね！

盛ったのは、植木栄造さんから新作のボールです。

冷やし素麺ももちろんですが、
ラタティユなどもたっぷり盛って食卓へ・・・^^

小鉢もあわせて作っていただいています！(^^)/

この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です（五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです）。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび店主真木