暑い日ののどを潤してくれます。
沖縄が梅雨明けしました!
梅雨前線が上がり、
本州が梅雨本番に入ったことも意味します。
大阪も今日は朝からしっかりと雨が降っています。
蒸し暑い!(≧∇≦)
さて、有松進さんのビードロの大皿はいかがでしたでしょうか。
冷しゃぶサラダも、ジュレでとても爽やかな印象になりました。
ジュレはシンプルにコンソメ味なのですが、
サラダの夏みかんの酸味が、味わいを豊かにしてくれています。
その夏みかんを、同じ有松進さんの新作の角皿に盛ってみました。
暑い日ののどをきゅっと潤してくれます。
こちらは灰釉の明るい土色の小皿。
盛るものを選びませんね。