今日は「腸内フローラの日」。

人は一人ひとり個性豊か。
その個性を作っているのは、ひょっとして「腸内フローラ」かもしれません。

人を作る細胞は、60兆個とも37兆個とも言われています。
それに対して、腸内細菌は、人の細胞よりはるかに多い100兆個以上だそう。

お花畑にはたっぷりのお水と栄養を。
善玉菌の大好きな野菜をたっぷり、いただきたいですね。

さて、こちらのおにぎりは、腸内細菌が大好きな食物繊維がたっぷりはいった「黒米」をプラスして作りました。

黒米のアントシアニンできれいな色に。

盛ったお皿は、川淵直樹さんから南蛮焼の長皿。
ざっくりと切り取られたような板皿です。
たっぷり水に浸してからお使いくださいませ。

→焼〆：南蛮長板皿A1413・川淵直樹　Yahoo!ショッピング店

→焼〆：南蛮長板皿A1413・川淵直樹　Rakuten店