古きに倣う・・・
今日は「オリーブオイルの日」。
油の中でも身体に良いと言われるオリーブオイルですが、ピリピリッとしてとても苦かったりしませんか。
チクチク、イガイガしたものまで・・・。
実は、苦ければ苦いほど辛ければ辛いほど、オリーブオイルに抗酸化物質のポリフェノールがたくさん含まれているそうです^^
お好きな方は、やみつきになるらしいのですが、それにしても、苦い！（≧∇≦）
さて、藤塚光男さんから、里山を散りばめたようなお皿がやってきました^^
どちらが正面か・・・。
季節によって、料理によって、いろいろにお使い下さいませ。
古いものには、何が描かれている理解できないものもあったりします。
でも、それが面白い・・・^^
藤塚光男さんには、様々に古伊万里、古染付などを写していただいています。
こちらのページにもまとめてみましたので、ご覧下さい(^^)/
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