こちらの小皿は美味しそうな蕪です(o^^o)

かぶ文楕円小皿・古川章蔵

今日は「つぼ漬の日」です。

鹿児島が発祥の「つぼ漬」。
ご存じない方も多いかもしれませんが、ご飯のお供に、お茶請けに、お箸が止まりません。

「たくあん」を始め、美味し大根の美味しいお漬物が日本各地にあります。
いぶりがっこ、べったら漬、なた漬けなどなど。

ありがたいことに、最近は、寒干した大根がネットで購入できるようにもなりました。
寒い日が続きます、気軽に「我が家のたくあん」作ってみたいですね。

さて、古川章蔵さんから楕円小皿です。

丸いのが蕪と思っていると、丸くない日野菜は実は蕪。
京都の「聖護院大根」も「ラディッシュ」も丸いですが大根。

こちらの小皿は美味しそうな蕪です(o^^o)

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この度の能登大地震で被災をいたしました奥田志郎氏に対して、お客様よりようびを通じての温かい御支援御鞭撻を頂戴致し、ありがたく厚く御礼申し上げます。

只今の状況は、輪島市内に関して行政からの進展は遅く、避難所と車の中という暮らしを強いられる状況です（五月十一日にやっと仮設住宅に入れることになったそうです）。

道具その他、壊れた家から出すのは危険を伴いますので、専門家に依頼して、今懸命にお見せ出来るものを含めて探索中でございます。それが済みますと行政が撤去することになると聞いております。

何とか元気にはしていらっしゃる状況でございますので、とりあえず現状の御報告と御支援の御礼を申し上げさせていただきました。

2024年5月1日

工芸店ようび店主真木