信楽焼：信楽葉皿・36cm・辻村塊
いろいろをいろいろに盛り込みたくなる大きな葉っぱのお皿。
今日は「喫茶店の日」です。
明治21年、東京の上野に日本初の喫茶店が開業しました。
2階建ての洋館で、1階にはビリヤード、トランプや囲碁、将棋などをする場所があったそうです。
いわゆる「ハイカラ」さんが集まる場所。
今は喫茶店は懐かしい存在になり、主流は「カフェ」。
テラスでいただけるお店も増えました。
現代版「ハイカラ」です^^
さて、辻村塊さんから葉っぱのお皿です。
いろいろをいろいろに盛り込みたくなる大きな葉っぱのお皿。
春の今、サワラの味噌漬けや初鰹のたたきなど、たっぷり人数分、あるいは、どうどうと一人分を盛ってみてはいかがでしょう。
大きさを生かして、新筍などをたっぷり添えて・・・(o^^o)
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