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白磁口紅尖洲浜形皿・水野克俊

白磁口紅尖洲浜形皿・水野克俊

白磁口紅尖洲浜形皿・水野克俊

丸くない器はコーディネイトのポイントづくりに役立ちます。

今日は「春一番名付けの日」です。

春になって初めて吹く猛烈な南風「春一番」。
期間が限定されているそうで「立春」から「春分」の間に限定されるそう。

今日、まさに季節外れの暖かさの関東では春一番となるかもしれないそうです。

さて、水野克俊さんの愉しい形の小皿たち。

こちらは形がユニークな州浜形。
逆さまにするとハートの形。
平安時代からの婚礼などのときに飾る縁起物です。

春をちょこんと・・・。

盛ったのは、鯵のお刺し身です。
重ねて盛って醤油をちょんちょんと(o^^o)

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水野克俊さん

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



大阪の器屋「工芸店ようび」 半世紀の記録!

店主 眞木啓子の初めての著書です。
ぜひご一読下さいませ。

全国の書店、オンライン書店(Amazon,楽天ブックス他)、店頭、電話注文にてご購入いただけます。
電話でのご注文の場合、送料は385円となります。
TEL:06-6314-0204

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TEL:06-6314-0204
全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木





yobi.jp

【和食器ブログ】玄釉グラタン皿・6寸・吉井史郎
https://yobi.jp/blog/2025/10/29/29378
吉井史郎さんの玄釉のグラタン皿は、焼き色のこんがりが似合います。

今日は「ドリアの日」。

あつあつのクリーミーなドリアを食卓の一品に加えたい今日このごろ。
朝晩が少しずつ寒くなってきました。

原型となった料理はフランス料理にあるそうですが、日本のドリアは「洋食」。
元は、日本の「ホテルニューグランド」の初代の総料理長が体調の悪いお客様に創作した一皿だそうです。

こちらは人気定番、吉井史郎さんの玄釉のグラタン皿です。
さっそくドリアを作ってみました。

具材は、鶏とエビ、そして、ほうれん草。
6寸のこちらなら、ご飯は100gほどの軽い一膳分。

ホワイトソースは豆乳で。
「洋食」のドリアには豆乳が似合います(o^^o)

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

#工芸店ようび
#吉井史郎 #玄釉 #グラタン皿 #ドリアの日 #ドリア #グラタン #ライスグラタン 

#和食器のある暮らし
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色絵縞に花紋湯呑・樋山真弓 https://it 色絵縞に花紋湯呑・樋山真弓
https://item.rakuten.co.jp/yobi/0204-0003/
のんびりお茶時間・・・

花にストライプ。
すっきり愛らしい湯呑です。

#軽やかに暮らす

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織部焼・総織部:織部7寸◎皿・有松進
https://item.rakuten.co.jp/yobi/585582/
冬から春を彩る緑の織部・・・

はかなげでいて力強い表情の有松進さんならではの世界。
窯出しごとに違った風景を魅せてくれます。

今回の制作分は窯変して青い部分が見られます。

7寸のサイズは、6寸のすだれとあわせると、とても素敵な蕎麦皿になります。

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白泥流し豆皿・川淵明日香 https://item. 白泥流し豆皿・川淵明日香
https://item.rakuten.co.jp/yobi/0158-0178/
土と火と手業。

秋の風物詩、柚子釜を豆皿で受けて・・・。

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【和食器ブログ】ガラス:絵付け薄皿・ブラックベリー・d.tam
https://yobi.jp/blog/2025/12/10/29633

ガラスの薄皿が入荷しました。
d.Tamさんの仕事です。

ブラックベリーの絵付け。
貝殻を思わせる、
薄く透けるような仕上がりです。

果物や菓子をのせると、
器の軽さがそのまま景色になります。

静かな食卓に向いています。

工芸店ようびのブログを更新しました。
プロフィールのリンクからご覧いただけます。

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#ガラスの器
#薄皿
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#料理のための器
【和食器ブログ】平盃・色紙金箔・黒・守田漆器
https://yobi.jp/blog/2025/12/04/29603
金箔の上でゆらゆらゆらめき、お酒がいっそう美味しくなりそうです^^

昨日は「みかんの日」でした。

「みかん」といえば「温州みかん」。
和歌山県、愛媛県、そして、静岡県がしのぎを削っているそうですが、いろんな説があるのですが、元は鹿児島だそう。
海外では「Satsuma」とも呼ばれているそうです。

乾燥した冬。
一つ手に取ると二つ三つ・・・。
止まらないのが温州みかんです。

さて、守田漆器さんから平盃です。

こちらは、おおらかに全面に金箔が施されています。

すれた金箔は落ち着いた風景に。
金箔の上でゆらゆらゆらめき、お酒がいっそう美味しくなりそうです^^

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 #お正月の道具 #守田漆器 #山中漆器 #盃 

 

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【和食器ブログ】クリスマスツリー楕円小皿・古川章蔵

ツリーの周りに金のお星様、そして、縁は銀と赤と緑のネックレス・・・。

古川章蔵さんからクリスマスのお皿です。

今年は新しく「小皿」も作っていただきました。

ツリーの周りに金のお星様。
縁は銀と赤と緑のネックレス。

こちらもクリスマス限定販売となります。

#軽やかに暮らす

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#古川章蔵 #色絵 #クリスマス #クリスマスツリー 

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瀬戸焼・織部焼:織部4.5寸掛け分け皿・有松進
https://item.rakuten.co.jp/yobi/0003-0247/
織部のみどりがアクセント!

有松進さんの薄くて薄くて、軽くて軽い器です。

風景は素朴と言うよりも、土や釉薬が持つ凛とした自然の「力」を感じさせてくれます。

織部の掛け分けは、うつわに軽快な風景を与えています。
うつわの方向を変えて盛り付けをお愉しみ下さい。

4.5寸から8寸の大皿まで5種ご用意致しました。

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菊花深鉢・緑・杉本太郎 https://item.rak 菊花深鉢・緑・杉本太郎
https://item.rakuten.co.jp/yobi/0189-0153/
たぁんと召し上がれ!

繊細で優しい土もの、杉本太郎さんからの中鉢です。

肌はざらっとした土ですが、表面はつるんと硝子質。
光の当たり方で、青から、青緑、緑の色を魅せてくれます。

フォルムは咲き始めの大輪の菊の花のよう。
少し楕円だったりします。

たっぷり盛り込んでも映える深鉢です。

これから美味しい大根の煮物やかぼちゃの含め煮をごろごろ!っとどうぞ。

#軽やかに暮らす

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【和食器ブログ】しょうゆ入・赤点・古川章蔵
https://yobi.jp/blog/2025/11/30/29576
たらり・・・とどうぞ。

古川章蔵さんのクリスマスのお皿いかがでしたでしょうか。

今年新しく作っていただいた「小皿」はお陰様で完売いたしました。
ありがとうございます。

こちらは、同じ古川章蔵さんから「しょうゆ入れ」です。
「しょうゆ入れ」とありますが、はちみつを入れました。
他にも絞りたての柚子やかぼすの果汁などなど・・・。

満杯で20ccほど入ります。
たらり・・・とどうぞ。

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遠方のお客様は、京都へご旅行の折りには、是非、大阪曾根崎の「工芸店ようび」へお立ち寄りくださいませ。
直接お手にとって見ていただれば、品物のたしかさを実感していただけると思います。

大阪市北区曽根崎1丁目8-3 曾根崎ビル1階

営業時間 : AM:11:00〜PM:6:00
休み : 日曜・祝日

電話 :06-6314-0204
E-mail:info@yobi.jp

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Link to: 底が広めのフォルムは、たっぷりすっきり盛り込めます。 Link to: 底が広めのフォルムは、たっぷりすっきり盛り込めます。 底が広めのフォルムは、たっぷりすっきり盛り込めます...唐津焼:朝鮮唐津沓鉢・中村恵子 Link to: 「奥田さんのお仕事が震災で止まってしまいましのたで、使用に支障なしとの判断でお出しいたしました。」 Link to: 「奥田さんのお仕事が震災で止まってしまいましのたで、使用に支障なしとの判断でお出しいたしました。」 漆器・輪島塗:にちにち箸(修復品)・奥田志郎「奥田さんのお仕事が震災で止まってしまいましのたで...
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