お箸でいただくなら深さのある方がお箸が使いやすい利点も。

染付芙蓉手深鉢・土山敬司

今日は「たまごの日」。

漢字の「卵」が「6」と「9」に似て見えるからだそうです^^

コレステロールの摂りすぎの心配から「一日一個」が長らく推奨されていましたが、昨今では、完全食だから何個食べても大丈夫だそう。
制限が無いのはうれしいですね。

胸焼けするほどいただくのは・・・ですが、生卵、半熟卵、固ゆで卵では、半熟卵が一番消化が良いそうです。

さて、土山敬司さんから少し大きめで深さのある中鉢です。

店主が辻留さんから譲り受けたうつわを写していただいたのですが、
東坡肉（どんぽーろー）を盛ったからでしょうか、
最初の入荷分は、お陰様ですぐに完売となりました(^^)/

サラダを盛ってみると、
お箸でいただくなら深さのある方がお箸が使いやすい利点も。

煮物からサラダまで、いろいろに活躍してくれることでしょう！(o^^o)

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木