鮎の塩焼きの素敵な居場所なのですが、ちょこちょこ盛りも似合います。

刷毛目鮎皿・川淵直樹

今日は「ところてんの日」です。

つるつるののどごしがこれからの季節うれしいですね。

ところてんと蓴菜の酢の物を献立の一品にいかがでしょうか。
簡単なのに手抜きに見えないのでおすすめです^^

さて、フォルムが優しく美しい川淵直樹さんのうつわたち。
こちらは、特集の銘々皿に登場を願いました「鮎皿」です。

鮎のためのうつわ。

鮎の塩焼きの素敵な居場所なのですが、ちょこちょこ盛りも似合います。

「ビールのお供」を取り分けてみました。
ワインの日のチーズのちょこちょこ盛りに。
お茶の時間の和菓子にも。

→刷毛目鮎皿・川淵直樹　Yahoo!ショッピング店

→刷毛目鮎皿・川淵直樹　Rakuten店

全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木