お正月料理が終わった頃、母がよく蒸し寿司をしてくれました。お煮〆の残りなど刻みこんだりして、上に錦糸玉子、紅しょうが、みつば等を載せ、中々に美味しい味に仕上がっていました。甘酸っぱい匂いが蒸し器の中から蒸気と一緒にただよってきて、温かい気分につつまれたのを皮膚感覚のように覚えています。

少し大振りで蓋付でが条件です。蒸し器に4つは入る形にしたいと思い、直径を考えて作ってみました。

お吸物か白味噌のお汁があれば最高です。

工芸店ようび 店主 真木

今日は「風邪の日」です。

気のせいかもしれませんが、声の出ない人がこの冬多いように思います。
これも気のせいかもしれませんが、喉がいがいがし始めた時、はちみつを喉の奥に貯めるようにしておくと即効性があるように思います。

寒い日が続きます。
少し温かなはちみつレモンでホット一息・・・。

→天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司　Yahoo!ショッピング店

→天啓赤絵花網文蓋付丼・土山敬司　Rakuten店