白磁六角長皿・水野克俊
丸くない器はコーディネイトのポイントづくりに役立ちます。
今日は「輪島ふぐの日」。
フグといえばトラフグですが、他にも、マフグ、ゴマフグ、ショウサイフグ、シロサバフグなどなど、天然フグは多種多様。
輪島港はいろんな天然フグをあわせた水揚げ量が何度も日本一になっているそうです。
「輪島にふぐを食べにきまっし」
フグをいただきに輪島を旅する日が一日も早く来ますよう、
すべての方々に一日も早く平穏な生活が戻ることを心よりお祈り申し上げます。
さて、水野克俊さんから愉しい形の小皿が届いています。
丸くない器はコーディネイトのポイントづくりに役立ちます。
こちらは、ちょこっと盛りが似合う愛らしいフォルムです。
盛ったのは、菜の花と京揚げの辛子酢みそ和え。
春をちょこんと・・・。