揚げたてをささっと大皿に。熱々を召し上がれ！

白磁：渕銹花形楕円八寸皿・幾田晴子

今日は「春巻きの日」です。

中国生まれの春巻き。
立春の頃、新芽を具に巻いていただいたことから。

英語も「スプリングロール（spring roll）」。
一方、ベトナムの生春巻きは英語では「サマーロール（summer roll）」だそうです。

さて、幾田晴子さんから楕円の大皿です。

「石もの」ですが、素朴な繊細さ・・・を感じさせてくれる幾田晴子さんのうつわたち。
こちらは、縁鉄がアクセントの、おおらか大輪の花の形の大皿です。

アボカドと海老の春巻きを作ってみました。

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木