白磁:渕銹花形楕円八寸皿・幾田晴子

白磁:渕銹花形楕円八寸皿・幾田晴子

揚げたてをささっと大皿に。熱々を召し上がれ!

今日は「春巻きの日」です。

中国生まれの春巻き。
立春の頃、新芽を具に巻いていただいたことから。

英語も「スプリングロール(spring roll)」。
一方、ベトナムの生春巻きは英語では「サマーロール(summer roll)」だそうです。

さて、幾田晴子さんから楕円の大皿です。

「石もの」ですが、素朴な繊細さ・・・を感じさせてくれる幾田晴子さんのうつわたち。
こちらは、縁鉄がアクセントの、おおらか大輪の花の形の大皿です。

アボカドと海老の春巻きを作ってみました。

ようびの白 - 白磁・青白磁・青磁

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工芸店ようび 店主 真木

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