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ふち金箔あさがお鉢・小・古川章蔵

白磁:ふち金箔あさがお鉢・小・古川章蔵

ふち金箔あさがお鉢・小・古川章蔵

つばが大きく、見込みに深さがあって・・・。

「みどりの日」の今日は「しらすの日」。

「しらす」は「白子」。
稚魚の体に色素がなく、白く(透明に)見えることから。
イワシの稚魚だと思っていましたが、鰻や鮎の稚魚も「しらす」なんですね。

流通のお陰で、最近は、気軽に生のしらすをいただけるようになりました。
幸せなことです(o^^o)

つばが大きく、見込みに深さがあって・・・。

盛り映えがする古川章蔵さんの「ふち金箔あさがお鉢」です。

「小」は、サラダを少し、デザートを可愛らしく盛り付けたり、使い方はさまざま。

こちらに盛ったのは鮮度が命の生しらす。
生姜醤油でいただきます。

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あさがお鉢

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



大阪の器屋「工芸店ようび」 半世紀の記録!

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木





yobi.jp

【和食器ブログ】九谷焼:赤絵梅文皿・5寸・須田菁華
https://yobi.jp/blog/2025/12/09/29645

九谷焼の取り皿が入荷しました。
須田菁華さんの赤絵梅文皿、五寸です。

赤のみで描かれた梅の文様。
一枚ごとに配置が異なります。

煮〆や肴を盛ると、
料理の色を静かに受け止めます。
お正月の取り皿としても向いています。

以前の小皿より、
一回り大きく作っていただきました。

工芸店ようびのブログを更新しました。
背景や取り合わせについては、
プロフィールのリンクからご覧いただけます。

#工芸店ようび
#須田菁華
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#赤絵
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#取り皿
#料理のための器
【和食器ブログ】安南手7寸皿・土山敬司
https://yobi.jp/blog/2025/10/25/29349
外にも内にも身にも蓋にも描かれている安南手の模様は、霊芝と蜂紋の縁起物。

今日は「世界パスタデー」です。

お昼はパスタに決まりました。

生パスタのお店が増えてきましたが、本場イタリアで乾燥パスタが普及したきっかけは、ナポリの飢饉に備えての保存食だったそう^^

さて、「世界パスタデー」ということで、パスタ。
ちょっと季節外れになりましたが、こちらはトマトの冷製パスタです。

ちょうど、土山敬司さんからパスタにぴったりの「安南手7寸皿」がやってきました。
外にも内にも身にも蓋にも描かれている模様は、中国清末期の典型的な文様で、霊芝と蜂紋の縁起物。

和のうつわでイタリア料理。
洒落てます!^^

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

#工芸店ようび
#土山敬司 #染付 #安南手 #霊芝 #蜂紋 #世界パスタデー 

#和食器のある暮らし
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【和食器ブログ】そば猪口・雪輪文・植山昌昭
https://yobi.jp/blog/2025/12/07/29657
優しい古伊万里の写しです。

今日から「大雪」。
「冬至」の一つ前の「大雪」は平地にも雪が降る時季。

今日は暖かくなるのか寒くなるのか・・・。
気になる日々が続きます。
コートやマフラーなどこまめな脱ぎ着で調整しているつもりでも、
いつの間にか汗をかいていつの間にか風邪を引いてしまったり・・・。

ご自愛下さいませ。

ということで、雪の蕎麦猪口です。
不思議な文様は、どことなく「モダン」です^^

あったかい部屋でいただく年越しそば。
お気に入りの蕎麦猪口でどうぞ。

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

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【和食器ブログ】クリスマスツリー楕円小皿・古川章蔵

ツリーの周りに金のお星様、そして、縁は銀と赤と緑のネックレス・・・。

古川章蔵さんからクリスマスのお皿です。

今年は新しく「小皿」も作っていただきました。

ツリーの周りに金のお星様。
縁は銀と赤と緑のネックレス。

こちらもクリスマス限定販売となります。

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

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#古川章蔵 #色絵 #クリスマス #クリスマスツリー 

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【和食器ブログ】ガラス:絵付け薄皿・ブラックベリー・d.tam
https://yobi.jp/blog/2025/12/10/29633

ガラスの薄皿が入荷しました。
d.Tamさんの仕事です。

ブラックベリーの絵付け。
貝殻を思わせる、
薄く透けるような仕上がりです。

果物や菓子をのせると、
器の軽さがそのまま景色になります。

静かな食卓に向いています。

工芸店ようびのブログを更新しました。
プロフィールのリンクからご覧いただけます。

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【和食器ブログ】漆器・輪島塗:黒内朱段違四段七五重・奥田志郎
https://yobi.jp/blog/2025/12/08/29617
「お正月が参ります。」

お正月が参ります。早くから準備をして下さる作家さんも直前になる場合もありますが、正木春蔵さんが早く作って下さいましたこの向付は、誠にお正月らしくすがすがしさを感じる結び文の形に竹の笹の文様です。お重からの御馳走の取り皿としてもお使い下さるとよろしいかと思います。

お重箱は四段重の下の二段をお見せしていますが、四段重は段違いになっているもので、高さの違う段をいろいろに組み合わせていただけます。内は朱で、震災で助かったものの一つです。

この折敷は真清田写しの角切折敷で、いつも申上げている通りこれ以上の折敷に出会ったことはありません。最良の品質と形のすばらしさです。

秀衡椀もいろいろと書かせていただいているのですが雑煮椀としては最高のもので、お祝い気分が盛り上がります。

お銚子は有松進さんのもので白。ようびが澁谷利兵衛商店にお願いして作っていただいたお飾りがよく合っています。金箔を貼りました盃は酒を入れるとキラキラいたします。盃台は錫(ゆり工房作)です。

工芸店ようび 店主 真木

奥田志郎さんの「皆朱段違四段七五重」いかがでしたでしょうか。

昨年は、こちらの「黒内朱」でコーディネイトし、ご案内させていただきました。

残念ながら、正木春蔵さんの結文形の向付と有松進さんの白釉の酒器は完売していますが、
その他のうつわや道具はお求めいただけます。

「皆朱」とあわせてご検討くださいませ。

#軽やかに暮らす

商品のご注文はプロフィールのリンク・各販売サイトより承ります。

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#奥田志郎 #輪島塗 #漆器 #重箱 #秀衡椀 
 

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【和食器ブログ】縞文うどん鉢・A・杉本太郎
https://yobi.jp/blog/2025/11/15/29482
直径が大きめのフォルムは、具だくさんのうどんが似合います。

今日は「こんぶの日」です。

急に寒くなって、身体がびっくりしてしまっています。
こんな日は無理せず鍋料理。

無理せず、昆布をたっぷり敷いただけのシンプル湯豆腐はいかがでしょう。
湯豆腐の適温は、表面は70℃程度、中心温度は50℃程度と言われています。
じんわり身体があたたまります(o^^o)

さて、杉本太郎さんからなんとなく丸い形のうどん鉢です。

紫線を先にご案内しましたが、こちらは黄色の縞文となっています。
直径が大きめのフォルムは、具だくさんのうどんが似合います。

作ったのは、きのこたっぷりあんかけ卵うどん。
もちろん、昆布たっぷりの出汁をきかせました。

八分目でたっぷり500mlほど入ります。

#軽やかに暮らす

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【和食器ブログ】平盃・色紙金箔・黒・守田漆器
https://yobi.jp/blog/2025/12/04/29603
金箔の上でゆらゆらゆらめき、お酒がいっそう美味しくなりそうです^^

昨日は「みかんの日」でした。

「みかん」といえば「温州みかん」。
和歌山県、愛媛県、そして、静岡県がしのぎを削っているそうですが、いろんな説があるのですが、元は鹿児島だそう。
海外では「Satsuma」とも呼ばれているそうです。

乾燥した冬。
一つ手に取ると二つ三つ・・・。
止まらないのが温州みかんです。

さて、守田漆器さんから平盃です。

こちらは、おおらかに全面に金箔が施されています。

すれた金箔は落ち着いた風景に。
金箔の上でゆらゆらゆらめき、お酒がいっそう美味しくなりそうです^^

#軽やかに暮らす

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 #お正月の道具 #守田漆器 #山中漆器 #盃 

 

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【和食器ブログ】縞文うどん鉢・B・杉本太郎
https://yobi.jp/blog/2025/11/11/29457
野趣を感じさせる風景が魅力です。

今日は「箸の日」。

あと、「ポッキー&プリッツの日」でも。

江崎グリコはキャラメルの「グリコ」で有名な大阪の会社。
道頓堀グリコサインは人気写真スポット^^

今でも「アソビグリコ」は一粒で300m(成人男子)走れるそうです。

さて、杉本太郎さんから久しぶりにやってきてくれました。
「うどん鉢」です。

(上から見た)形は丸いというより楕円ぎみ。
野趣を感じさせる風景が魅力です。

大阪のうどんといえば「きつね」。
さっそく、作ってみました。
ポイントは、しっかり濃い目の美味しいおつゆを作ること(o^^o)

もちろん、おそばにも。
八分目でたっぷり500mlほど入ります。

#軽やかに暮らす

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【和食器ブログ】金彩赤絵角小皿・古川章蔵
https://yobi.jp/blog/2025/11/07/29425
お正月の取り皿にも、クリスマスの取り皿にもおすすめです。

今日は「立冬」。
「立冬」とは、二十四節気の一つで、暦の上では冬が始まる日。

とはいえ、今日は関西は「秋」らしい過ごしやすい陽気です。

ズワイガニ(松葉ガニ)漁解禁や聖護院蕪の千枚漬開始など、食卓はゆるりと冬へ。
年に一度は!が目白押しです!^^

さて、古川章蔵さんの午年の箸置。
さっそく予約完売となりました。
ありがとうございます!

そして、こちらは、古川章蔵さんから和にも洋にも似合う角小皿の新作です。

金銀、金赤。
お正月の取り皿にも、
クリスマスの取り皿にもおすすめです。

こちらもお見逃しございませんように!

#軽やかに暮らす
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