今日は「かき揚げの日」。

ザクっと混ぜて、サクッと揚げて、サクサクっといただく・・・。

冷蔵庫で余りそうになった野菜達を寄せ集めて美味しくいただけるのがかき揚げ。
思ったより簡単です。

香りの良い野菜を組み合わると美味しさ倍増。
お試しください。

さて、暖かな秋。
蝶々を街でもまだまだ見かけます。

こちらは樋山真弓さんの蝶々の小付です。

お蕎麦の日、かき揚げにお塩。
お塩の居場所にいかがでしょうか。

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