関西では、梅雨の終わり頃、蛸をいただきます。
今日は「梅干の日」。
「なん(7)がさ(3)る(0)」
梅干しは昔から「梅干しを食べると難が去る」と言われているそうです。.
免疫細胞のマクロファージを活性化させ、数を2倍に増やす作用があるとか。
あやからねば!^^
さて、海老ヶ瀬保さんから、白瓷の小皿です。
シンプルで、縁が少し高くなっているので、いろいろにお使いいただけます。
盛ったのは、蛸とわかめの和え物。
関西では、梅雨の終わり頃、蛸をいただきます。
疲労回復のタウリンが豊富な蛸。
少し、多めに盛ってしまいました(o^^o)