井戸中皿・有光武元

今日10月13日は「サツマイモの日」。
サツマイモの異名「十三里」から・・・。

江戸の頃、
京の都の焼き芋屋さんが、
「栗（九里）にはおよびませんが・・・」
という洒落で「八里半」と名付けたそうです。

その焼き芋が、江戸にも伝わったのですが、
小石川の焼き芋屋さんが、さらなる洒落っ気で、
「九里（栗）よりうまい十三里」と売り出し、評判になったそうです。

さて、
「サツマイモの日」にあわせて、
サツマイモのレモン煮を作ってみました。

砂糖の代わりに蜂蜜を使うのが、
しっとり美味しくするポイントです(o^^o)

盛ったのは、
育てる愉しみ・・・。
ご好評をいただいている「井戸片口」と同じ土、同じ焼き方で作っていただいた中皿です。

中皿と言っても、大きさは小皿ぐらい、
お皿と言っても、深さのある浅鉢ぐらい。

いろいろにお使い下さい。
そして、育てて下さいませ！^^