ささっと掻き揚げにしても絶品。となると、日本酒も^^

九谷焼:吉田屋椿図ぐい呑・須田菁華

今日は「スポーツ栄養の日」です。

最近は、錠剤やドリンクの他に、
「これだけで一日の栄養が摂れます」的な「完全栄養食」も出てきました。

ちゃんと栄養が摂れている自信がなかったり、
忙しくしていると、つい頼ってしまいそうになります^^

美味しくても、ダメですよね。

何とも味気ない・・・。
栄養だけで健康が保たれているのでもないような・・・。

旬なもの、地元のものを、丁寧にいただかないと!です!(^^)/、

特集「春の天ぷら」いかがでしょうか。

春、山菜は身体を目覚めさせてくれるそうです。
積極的にいただきたいですね。

ささっと掻き揚げにしても絶品^^
となると、日本酒も。

合わせたのは、須田菁華さんから九谷焼のぐい呑みです。
見込みに椿が描かれています(*’-‘*)

春の天ぷら

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ようびの器 ものみな美しき日々のために



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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび 店主 真木