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豆皿に取り分けるだけで、いつもの酒菜もなんとなくすまし顔です!

ぐい呑・金赤・山本芳伸
ぐい呑・金赤・山本芳伸

春酣(はるたけなわ)。

「たけなわ」と聞くと理解できるのですが、漢字の「酣」はなかなか読めません(≧∇≦)

分解すると「酒(酉)」+「甘」。

語源は「お酒が甘い」、それとも「お酒と甘いもの」でしょうか。
意味が「行事・季節などが最も盛んになった時」ですので、個人的には後者がわかりやすいです。
お酒と甘いものがあれば盛り上がります!A^^;)

 

さて、春酣の「お花見膳」いかがでしたでしょうか。
豆皿に取り分けるだけで、いつもの酒菜もなんとなくすまし顔です。

夜桜で一献。
陽だまりは暖かいとはいえ、夜は結構寒さを感じます。お酒は人肌に温めて愉しみたいですね(^^)/

関西では、来週ぐらいに吉野の桜が見頃を迎えます^^

お花見膳

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今日は自宅でのんびり・・・でしょうか。

グリーン大鉢・山本芳伸
グリーン大鉢・山本芳伸

テレビに流れる恒例の空港や新幹線のUターンラッシュの風景。帰省のUターンのピークは昨日だったそうですね。
今日は自宅でのんびり・・・でしょうか。

工芸店ようびも明日から通常通りの営業となります。お問い合わせなどの返信は今しばらくお待ち下さいませ。

 

さて、天気が定まらない日本列島。降ると大雨、そして、暑い日もまだまだ続きそうです。

今日は、緑が爽やかな「グリーン大鉢」最後のご案内です。最後は、白に緑、シンプルに冷奴にしてみました。

ガラスは敷くものを変えると印象がずいぶん違います!^^

 

冷奴

復興への祈り

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病気が癒るという信仰があります。

グリーン中鉢・山本芳伸
グリーン中鉢・山本芳伸

今日は京都五山の送り火。
京都を囲む五つの山に「大文字」「船形」などの五種類の形に火がともされます。

お盆で迎えたお精霊さんを冥府に送る壮大な精霊送りですが、護摩木に自分の名前と病名を書いて送り火の火床で焚くと病気が癒るという信仰があります。
お天気が気になりますが、今日16日も護摩木の受付をされるそうです。(受付時間にご注意)

 

さて、緑が爽やかな「グリーン中鉢」。今日は、大阪貝塚の名産、里芋の茎「紅ずいき」の酢の物です。
大阪の夏の風物詩。三杯酢にしました。

皮をむき、湯がくと「紅色」がすっかりなくなりますが、お酢の力で、鮮やかに赤色がよみがえります。

 

山本芳伸

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21日も短縮できるそうです。

グリーン大鉢・山本芳伸
グリーン大鉢・山本芳伸

今日は終戦記念日、そして、太平洋と大西洋をつなぐパナマ運河が開通した日。
船は8時間をかけて水の階段を上り下り、待ち時間を入れると25時間もかかるそうですが、マゼラン海峡経由に比べ21日も短縮できるそうです。

建設に日本人の青山士氏が携わったことは有名ですが、戦時中、日本軍によるパナマ運河爆破極秘計画があったそうです。

「在パナマ日本国大使館・パナマ運河の歴史」によると、『同氏(青山士)に運河の写真、設計図の拠出を要求したが、同氏は、「私は運河を造る方法は知っていても、壊す方法は知らない。」と述べたエピソードがある。』

平和を望み守る人たちがいたことへも思いをはせたい終戦記念日です。

 

さて、緑が爽やかな「グリーン大鉢」に、再び白をあわせました。大鉢に(小振りですが)鱧のおとし一尾分。

なんとも男前です^^

山本芳伸

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フルーツポンチを作ってみました。

グリーン中鉢・山本芳伸
グリーン中鉢・山本芳伸

ニュースに流れるのは、早朝から大渋滞の高速道路。今日から夏休みの方が多いのですね。
天候は優れませんが、気温が低めの少し過ごしやすい今年のお盆、いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、緑が爽やかな「グリーン大鉢」に白の冷やし素麺をあわせましたが、こちらは中鉢には、フルーツポンチを作ってみました。

夏らしく、すいか、マンゴウにぶどう。そして、いただく直前に炭酸水をたっぷりです!

 

山本芳伸

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昨日は満月。なんだか得した気分になりました。

グリーン大鉢・山本芳伸
グリーン大鉢・山本芳伸

昨日は満月。始めて耳にした「スーパームーン」、ご覧になられましたか。
大阪は雲間から見え隠れ。雲がすっと去って月がくっきり現れた時は、なんだか得した気分になりました。
良いことありますように(o^^o)

 

さて、夏期休業中の工芸店ようびですが、ブログは、ぼちぼちお届けしようと思います。

こちらは、山本芳伸さんから新作、緑が爽やかな「グリーン大鉢」です。
夏の演出に青のもみじをあしらうことが多いのですが、その必要もありませんね^^

夏期休業中は、こちらのグリーン鉢を中心にご案内予定です!おつきあい下さいませ(^^)/

冷やし素麺

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