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思った以上に種類が増えました!

粉引汲出・縁鉄・大・長森慶 朝、寒くなりましたね。特に女性はこれから「冷え」との戦いが始まりそうです。あったかく、あったかく。 工芸店ようびでも、湯呑や汲出…

さっぱりしたものが欲しくなります!

粉引5.5寸平鉢・長森慶イカと胡瓜と茄子の土佐酢和えです。イカが少なめ・・・というより、胡瓜と茄子たっぷりです!蒸し暑い日が続きます。料理もどうしても夏の延長、さっぱりしたものが欲しくなります。白く清楚な鉢は長森慶さんの粉引です。粉引の表情は作家さんでずいぶん違いますが、長森慶さんの粉引はつるんとして、かつ優しい印象です。「平鉢」とありますが、縁が大きく深さもありますので、たっぷりの盛りつけにお役に立ちます! …