「七月二十五日には天神祭の汁白天にかいわれ大根をと幾度も使います。」

「効果的な変化がつくこと間違いないものです。」

「いろいろの歴史を経て写しが正木さんの作品になる過程は興味深くうれしいものでございました。」

「和えものに、小向付に、酢のものに、温かい汁気の多いものにとさまざまにお役立ち、季節をたのしんでいただけると思います。」

「これは山桜でしょう、花と葉が一緒に出て、その赤い葉の色が美しいのです。」

「心を入れてお煎茶を淹れていただければ、静かな草餅の香りをおたのしみいただけると思います。」