コンロの上に網を敷いて、その上に土瓶蒸しを置いてください No.2

伊賀焼：灰釉土瓶蒸・杉本寿樹

コンロの上に網を敷いて、その上に土瓶蒸しを置いてください No.2

明日は「おいしい小麦粉の日」です。

「コナモン」が人気の大阪。
お好み焼に、焼きそば、たこ焼きに、イカ焼き・・・。

忘れてはいけないのが、大阪のうどん。
蕎麦で知られる「砂場」は、大阪城築城の時の資材置き場、今の新町の地名です。
そこには、うどん屋さんもたくさんあったそう。

大阪のうどん、歴史があります^^

さて、うっかりしていると秋を見失ってしまいそうですが、見上げると公園の銀杏の実が黄色くなっていました。

銀杏といえば、茶碗蒸しに土瓶蒸し。
秋の味覚のアクセントです。

秋の気配が感じられない今年ですが、工芸店ようびの定番の土瓶蒸しのうつわが一足早く出揃いました。
お見逃しございませんように。

→灰釉土瓶蒸・杉本寿樹　Yahoo!ショッピング店

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木