すっきりきりっと市松模様と、淡いみじん唐草です。

染付：長丸形豆皿・市松・植山昌昭

今日は「こんにゃくの日」です。

英語で「devil’s tongue」（悪魔の舌）と名付けられたこんにゃくですが、和食ブームで、そのまま「konnyaku」と呼ばれ健康食品として定着しているそうです^^

日本でも、食物繊維たっぷりなので、「砂おろし」「砂払い」「胃のほうき」など、愛称もさまざま。

身体に良いこんにゃく。
筑前煮がおすすめです(o^^o)

さて、植山昌昭さんから唐草と市松の豆皿がやってきてくれました。

すっきりきりっと市松模様と、淡いみじん唐草です。
お塩入れ、お醤油入れ、そして、かぼすや柚子入れなどにお使い下さい。

こちらは、「軽快なおもてなしの料理」でゆずの居場所として登場してもらったものです。

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木