「ヒンヤリ」が目から伝わってきます。

今日は「菌活の日」。

きのこは、意外じゃないかもしれませんが、菌そのものだそうです。
「菌」は「きのこ」とも読むそう。

そして、きのこは善玉菌が大好きな食物繊維がたっぷり。
美味しいはずです、腸が喜んでいます。

毎日の献立に、なにか一品きのこの料理・・・ですね。

さて、d.Tamさんのスノウラインシリーズから小鉢です。

「大鉢」も一人分が似合いますが、カジュアルに使う場面では「小鉢」でしょうか。

こちらは、丸ごとトマトの冷製スープ。
「ヒンヤリ」が目から伝わってきます。

いただく時にオリーブ油をたらり・・・(o^^o)