地味な牡蠣ですが、太いしのぎがふんわりと受け止めてくれています。

白磁：白磁太しのぎ4.8寸小鉢・水野克俊

昨日は「貝の日」でした。

縄文時代から食されてきた貝。

「貝塚」。
教科書で習いました。
その貝塚から出てくる貝はハマグリが多いそう。

鍋にお酒で蒸し煮にするだけで美味なハマグリ。
昔の人はどうやっていただいていたのでしょうか(o^^o)

さて、水野克俊さんから新作の小鉢です。

凛とした白は「やさしい」白。
水野克俊さんの白磁は「やさしい白」と定評です。

盛ったのは、牡蠣の酒炒り。
貝類が旬を迎えましたが、牡蠣は名残。
これで今季は最後でしょうか。

地味な牡蠣ですが、太いしのぎがふんわりと受け止めてくれています。

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全壊しておりました輪島・奥田志郎さんの家と工房の中から、専門家にお願いして何とか一部引っ張り出すことが出来ました。

めずらしいものも出てきましたりで宝さがしの様です、と奥田さん。しばらくは拭漆のものは出来る体制でございますが、この様な真塗のものは出来ませんので、改めて「よい塗物だなあ」と感心しています。

まだまだ商品を作っていただくことの出来ない状況でございますので、これらを出させていただくことで少しは前に進めると思っております。

よろしくお願い申し上げます。

2024年6月23日

工芸店ようび店主真木