今日は「鉄分の日」。

鉄分を多く含む食品はホウレン草や小松菜、レバー、マグロ、アサリ、納豆など・・・。

ですが、調理器具に鉄を含む鍋やフライパンを使うことで、鉄分は容易に摂れるそうです。
それも、人の体に吸収され易い「二価鉄」なのがうれしいところ。

今晩は、鉄鍋ですき焼きでも(o^^o)

さて、古川章蔵さんから新作の「タタラ皿」です。

寸法も「工芸店ようび」仕様。
少し大きめです。

そして、少し深め。
具たっぷりカレーやチャーハンが似合います。

クリスマスの準備、お正月の準備。
お昼ごはんは簡単に。
古川章蔵さんの「タタラ皿」でいただきます！(o^^o)

→色絵つる花文タタラ丸皿・古川章蔵　Yahoo!ショッピング店

→色絵つる花文タタラ丸皿・古川章蔵　Rakuten店