今日は「たまごの日」。

「物価の優等生」を返上せざる得なくなった卵。

少し前までは、一日1個までとお医者さまが言ってましたが、根拠はコレストロール値が上がりすぎるから。
なのですが、現在の研究では、コレステロールを多く含む食品を食べても、血中のコレステロール値には影響がないそう。

さらに、卵黄には、オレイン酸やレシチンが多く含まれていて、「善玉コレステロール」の量を増加させるそうです。逆にたくさん食べないともったいないですね。

さて、曲線が愉しい、ぷっくりふっくらした片口です。
1合サイズが仲間入りしました。

錫は熱伝導率が高いので、冷蔵庫で数分冷やすだけで十分な冷たさに。
日本酒の生酒をキリッと・・・どうぞ(o^^o)

ご注文いただければ、2合、1.5合のサイズも一ヶ月でお作りいたします。

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