染付:麦わら手蓋付小丼・土山敬司
清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。
今日は「たまごの日」。
漢字の「卵」が「6」と「9」に似て見えるからだそうです^^
コレステロールの摂りすぎの心配から「一日一個」が長らく推奨されていましたが、昨今では、完全食だから何個食べても大丈夫だそう。
制限が無いのはうれしいですね。
胸焼けするほどいただくのは・・・ですが、生卵、半熟卵、固ゆで卵では、半熟卵が一番消化が良いそうです。
さて、土山敬司さんから麦わら手の蓋物がやってきました。
清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。
おすすめは親子丼ですが、炊きたての御飯で卵かけご飯も似合います(o^^o)