染付:麦わら手蓋付小丼・土山敬司

染付:麦わら手蓋付小丼・土山敬司

清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。

今日は「たまごの日」。

漢字の「卵」が「6」と「9」に似て見えるからだそうです^^

コレステロールの摂りすぎの心配から「一日一個」が長らく推奨されていましたが、昨今では、完全食だから何個食べても大丈夫だそう。
制限が無いのはうれしいですね。

胸焼けするほどいただくのは・・・ですが、生卵、半熟卵、固ゆで卵では、半熟卵が一番消化が良いそうです。

さて、土山敬司さんから麦わら手の蓋物がやってきました。

清々しい染付は、卵の黄色が良く似合います。
おすすめは親子丼ですが、炊きたての御飯で卵かけご飯も似合います(o^^o)

土山敬司さんと写し

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