焼〆長皿・辻村塊

焼〆長皿・辻村塊

なんとなくですが、チーズが似合います。

今日は「梅干の日」です。

「「なん(7)がさ(3)る(0)」の語呂合わせ・・・とか。

関西から広まった「恵方巻」はすっかり全国区。
実は、梅干しも、7月30日の卯の刻(午前6時から8時)に恵方に向かって食べると気が高まり精気がみなぎる・・・そうです。
来年、試してみます^^

さて、辻村塊さんから焼〆の長皿です。

今回の入荷分は、赤味に紫味もプラス。
一段と渋さがと深みが増したようです。

なんとなくですが、チーズが似合います。
長さを生かして酒肴の三種盛りはいかがでしょう。

辻村塊さん

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