貝の季節に合わせてやってきました。

今日は「だがしの日」です。

駄菓子にはいろいろ、いろいろ思い出はありますが、今も売られていて、時折懐かしくて手が出てしまうのが「都こんぶ」。
酢昆布です。

酢の物で、昆布で・・・。
子供が好きな組み合わせではないと思うのですが、一枚ずつ丁寧にはがしていただく・・・。
至福のひとときだったような^^

「魔法の白い粉」は何なのでしょう(o^^o)

さて、次回の特集の準備中です。
独活（うど）が登場します(o^^o)

皮は使いませんので、きんぴらにしました。
皮のほうが好きかも・・・と思わせてくれるほどの美味。
お試しください^^

うつわは、有松進さんからビードロの小鉢です。
貝の季節に合わせてやってきました。

今回の制作分は、縁の貝の模様がシャープだったりします。
写真を撮りなおしましたので、ご覧くださいませ！^^