白磁:白磁花びら向付・長森慶

花びらの間からごちそうが見え隠れ・・・。

雨の大阪です。
昨日は「コラーゲンの日」でした。

冬、コラーゲンといえば、大阪では「河豚」。
「てっちり」(河豚鍋)をいただいた翌朝は、プリンプリンです!

河豚はアミノ酸やビタミンもたっぷり。
締めの雑炊のこの上ない美味しさ。

年に一度は堪能したいお魚です!(o^^o)

さて、長森慶さんから白磁の小鉢です。

割山椒のうつわのように、花びらの間からごちそうが見え隠れ・・・。

お造りを一人前、和え物を杉盛りすると、すっきり盛り映えします(^^)/

長森慶

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