、一皿の中にさまざまな色を味わうことができます。
毎月13日は「一汁三菜」の日。
和食は栄養バランスが良いと言われていますが、
お味噌汁が季節の具だくさんであってこそ。
工芸店ようびでも、
『【一汁一菜】お味噌汁中心の食事』
と称して、いろいろなお味噌汁をご案内してきました。
ご参照いただければ幸いです^^
さて、引き続き辻村塊さんから焼き締めです^^
酸素が少ない場合は黒っぽく、多い場合は赤っぽく。
先日簡単に焼き締めの色についてご説明しましたが、
こちらの中皿は、一皿の中にさまざまな色を味わうことができます。
もちろん、一点一点表情様々です。
いろいろをおたのしみ下さいませ！(^^)/
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